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- 单项选择题有关蔗糖结构的叙述正确的是( )。
A、两个葡萄糖分子以α-键连接
B、一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接
C、一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接
D、两个葡萄糖分子组成
E、由葡萄糖、果糖和半乳糖组成
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