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- 单项选择题有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。
A、动物脑中的胆固醇含量最高
B、胆固醇主要存在于动物性食物中
C、必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
D、蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
E、人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
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