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[材料题]
单项选择题1.能与胆酸结合，对脂肪吸收有重要调节作用的是(　　)。

A、色氨酸

B、赖氨酸

C、组氨酸

D、牛磺酸

E、谷氨酰胺

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单项选择题2.计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是(　　)。

A、色氨酸

B、赖氨酸

C、组氨酸

D、牛磺酸

E、谷氨酰胺

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