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[材料题] 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。
单项选择题1.该患者术后早期应采用的营养治疗是(　　)。

A、空肠造口

B、鼻饲

C、胃造口

D、口服

E、肠外营养

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单项选择题2.患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是(　　)。

A、脱脂牛奶

B、瘦肉

C、豆腐

D、鲭鱼

E、炸猪排

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