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[材料题] 赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
单项选择题1.胰液是重要的消化液，下面哪项不属于胰液主要成分(　　)。

A、盐酸

B、胰淀粉酶

C、糜蛋白酶

D、胰脂肪酶

E、碳酸氢盐

  • A

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单项选择题2.溃疡患者的膳食治疗原则包括(　　)。

A、低蛋白膳食

B、每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

C、摄入含纤维高的食物

D、为了提高食欲，膳食可以增加调味品

E、富含维生素膳食

  • E

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单项选择题3.慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类(　　)。

A、蒜苗

B、地瓜

C、生萝卜

D、甜点

E、面条

  • E

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