试题详情
- 单项选择题某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是( )。
A、沙门氏菌属食物中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、肉毒梭菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、变形杆菌属食物中毒
- D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 畜肉食物中，哪种矿物质含量较多( )。
- 素食母亲喂养的婴儿易发生
- 对适宜摄人量(AI)的解释，错误的是(
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种
- 母乳是婴儿最好的营养来源，在不能进行母乳
- 下列哪种中毒能引起“醉酒症状”(
- 胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时
- 中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养
- 危害分析关键控制点的缩写为( )。
- 粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母
- 下列哪种化学物质不是防腐剂( )。
- 关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不
- 下列不属于UL制定依据的是( )。
- 脱水保藏食品前，食品常需要( )。
- 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用
- 若只补充水分，该男子还可能出现的情况是(
- 为防止食品腐败变质，不宜加入( )。
- 常见的干燥技术不包括( )。
- 治疗肥胖病的药物赛尼可，属于( )。