食物中叶酸的烹调损失率为(　　)。A、10％～20％B、2_长北医考

单项选择题食物中叶酸的烹调损失率为(　　)。: A、10％～20％; B、20％～40％; C、30％～50％; D、50％～90％; E、1％～10％

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