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[材料题] 女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。
单项选择题1.导致胎儿神经管未闭合的原因可能是(　　)。

A、缺乏抗坏血酸

B、缺乏叶酸

C、缺乏蛋白质

D、缺乏生物素

E、缺乏泛酸

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单项选择题2.该维生素的主要食物来源为(　　)。

A、果汁

B、菌类

C、绿叶蔬菜

D、水果

E、干果类

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