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- 单项选择题下列哪项不能用于烟酸营养状况评价( )。
A、红细胞中NAD/NADP比值
B、空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
C、2-吡啶酮/N1-MN比值
D、测定烟酸的代谢产物
E、烟酸当量测定
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