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[材料题] 女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为100g/L。
单项选择题1.根据上述症状分析该儿童可能缺乏( )。

A、铁

B、维生素D

C、维生素E

D、蛋白质

E、钙

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单项选择题2.尚需进一步检测的指标是( )。

A、清蛋白

B、球蛋白

C、高密度脂蛋白

D、视黄醇结合蛋白

E、红细胞游离原卟啉

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单项选择题3.含该营养素丰富的食物是( )。

A、牛奶

B、动物肝脏

C、绿叶蔬菜

D、水果

E、玉米胚

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