试题详情
- 单项选择题反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是( )。
A、蛋白质消化率
B、生物价
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质功效比值
E、氨基酸评分
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 下列哪种维生素与胶原合成密切相关(
- 有关脂肪酸,不正确的是( )。
- 我国居民膳食中主要热能来源是( )。
- 平衡膳食是指( )。
- 受试者摄食无蛋白膳时,测得粪中的氮含量为
- 在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中
- 在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是(
- 对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是
- 含碘量丰富的食品不包括( )。
- 下列有关玉米中烟酸的说法,错误的是(
- 脚气病是因为缺乏( )。
- 机体缺铁的第三阶段的表现为( )。
- 在通常情况下,脑组织的能量来源于( )
- 下列属于可溶性纤维的是( )。
- 安全摄入范围位于( )。
- 锰的生理功能是
- 成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为(
- 含铬丰富的食物不包括( )。
- 成年人膳食胆固醇摄入量应低于
- 水的生理功能不包括( )。