试题详情
多项选择题在进行烹饪活动训练时,以下属于“改变活动本身”这一介入途径的是

A、力量减弱或单侧肢体操作的患者可以选用轻质锅

B、使用固定在墙壁或柜子上的开罐器,利于单手拧开瓶盖

C、只能使用一侧肢体的患者需要开瓶盖时,可以使用双膝固定瓶身、一手拧开盖子

D、轮椅使用者进行烹饪时,改用可升降的灶台

E、为了避免重复或过度用力所导致的累积性损伤,可采用符合人体工效学的刀具切食物

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