一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是_长北

单项选择题一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是: A、8.80%; B、12.50%; C、16.0%; D、38.0%; E、31.25%

正确答案：E
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