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- 单项选择题关于本周蛋白特性描述不正确的是
A、加热至56～60℃时可发生凝固
B、游离免疫球蛋白轻链
C、加热至40～60℃时可发生凝固
D、加热至90～100℃时可发生溶解
E、温度降至56℃时可发生凝固
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