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[材料题]
单项选择题1. 山药的加工方法是

A、蒸或沸水中烫至无白心，晒干

B、立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥

C、去皮，蒸或煮至透心，晒干

D、直接晒干

E、去外皮及须根，熏硫后晒干

  • E

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单项选择题2. 天麻的加工方法是

A、蒸或沸水中烫至无白心，晒干

B、立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥

C、去皮，蒸或煮至透心，晒干

D、直接晒干

E、去外皮及须根，熏硫后晒干

  • B

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