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单项选择题食物蛋白质的互补作用是指

A、供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率

B、食用混合蛋白质,营养价值比单独食用单一蛋白质高

C、供给各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量

D、供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值

E、供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量

  • B
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