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单项选择题GMP是药品生产企业对（ ）和（ ）的基本要求，目的是确保持续稳定地生产出适用于预定用途、符合注册批准要求和质量标准的药品，并最大限度减少药品生产过程中污染、交叉污染以及混淆、差错的风险，保证药品质量和使用安全性。

A、食品质量；生产进行控制和管理

B、物流效率；生产进行控制和管理

C、药品质量；生产进行控制和管理

D、质量检测；生产进行控制和管理

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