试题详情
简答题为什么碱溶酸沉法提取黄酮类化合物时，要注意调节pH值？
  • 答：用碱性溶剂提取时，所用的碱液浓度不宜过高，以免在强碱加热时破坏黄酮类化合物母核；在加酸酸化时，酸性也不宜过强，以免生成佯盐，致使析出的沉淀又重新溶解，降低产品提取率。

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题