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简答题简述环烯醚萜苷类的理化性质。
  • (1)性状：环烯醚萜苷类及裂环环烯醚萜苷类多为白色结晶或无定形具吸湿性的粉末。一般均味苦(龙胆苦苷稀释至1：12000的水溶液仍有显著的苦味)，是中药中显苦味的成分之一。 (2)溶解度：因分子量不大，且有极性功能团，偏于亲水性。苷溶于HO、MeOH、EtOH、n-BuOH、MeCO，难溶于CHCl、Ben、PE等亲脂性有机溶剂。 (3)显色反应与检识：此类苷易被水解，生成的苷元具有半缩醛结构，化学性质活泼，容易进一步发生缩合，难以得到结晶性苷元。且随水解条件(温度、酸的浓度)的不同产生各种不同颜色的沉淀。①环烯醚萜苷元与氨基酸，在加热的条件下可产生蓝紫色沉淀。②环烯醚萜苷元溶于冰醋酸加铜离子，加热可产生蓝色沉淀。

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