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单项选择题煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的错误的是（ ）。

A、为使中药湿润变软，细胞膨胀

B、使有效成分首先溶解在药材组织中

C、产生一定的渗透压，使有效成分渗透扩散到细胞组织外部的水中

D、避免在加热煎煮时，药材组织中所含蛋白质凝固，淀粉糊化，使有效成分不易渗出

E、为了减少时间

  • E

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