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单项选择题能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是

A、加热后是否产生沉淀

B、有机溶剂萃取分层性状不同

C、利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同

D、澄清度不同

E、观察颜色不同

  • C

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