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单项选择题逆没食子鞣质在酸的存在下加热后可形成

A、咖啡酸和奎宁酸

B、咖啡酸和葡萄糖

C、黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖

D、没食子酸和葡萄糖

E、逆没食子酸（兼有没食子酸）和葡萄糖

  • E

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