A、加碱内酯水解开环，生成顺式邻羟桂皮酸盐，加酸不环合，但长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐

B、遇碱后内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环

C、加碱内酯水解开环，加酸后又可环合成内酯环，但如长时间在碱中加热，生成反式邻羟桂皮酸盐，加酸不能环合

D、加碱内酯水解开环，并伴有颜色反应

E、加碱生成的盐可溶于水