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多项选择题下面对乳剂的叙述，正确的是( )

A、也称乳浊液，是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系

B、乳剂属于热力学不稳定体系

C、油成液滴分散在水中，称为油包水乳剂

D、水为分散相，油为分散介质，称为油包水型乳剂

E、乳剂不仅可以内服，外用，还能注射

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