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单项选择题 含有糖类或蛋白质的水溶液中,分次加人乙醇,使含醇量逐步增高，逐级沉淀出分子量由大到小的蛋白质、多糖、多肽等，其方法是（ ）

A、结晶法

B、盐析法

C、分级沉淀法

D、专属试剂沉淀法

E、分馏法

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