试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.缩合鞣质为
A、酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B、复杂的多元酚类化合物
C、没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D、可水解鞣质和缩合鞣质
E、黄烷醇的复合物
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- 单项选择题2.鞣质(鞣酸或单宁)为一类
A、酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B、复杂的多元酚类化合物
C、没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D、可水解鞣质和缩合鞣质
E、黄烷醇的复合物
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