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[材料题]
单项选择题1.可用明胶沉淀法提纯鞣质，是因为其

A、与三氯化铁显色

B、与醋酸铅沉淀

C、有还原性

D、与生物碱沉淀

E、与蛋白质沉淀

  • E

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单项选择题2.鞣质容易被氧化，是因为其

A、与三氯化铁显色

B、与醋酸铅沉淀

C、有还原性

D、与生物碱沉淀

E、与蛋白质沉淀

  • C

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