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单项选择题逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成

A、没食子酸和葡萄糖

B、黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖

C、逆没食子酸和葡萄糖

D、咖啡酸和葡萄糖

E、咖啡酸和奎宁酸

  • C

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