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单项选择题蛋白质具有的理化性质不包括

A、溶于水形成胶体溶液

B、在水溶液中可被高浓度氯化钠盐析而沉淀

C、分子量较大，无等电点

D、酶水解后可得到氨基酸

E、能被三氯乙酸沉淀

  • C

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