试题详情
- 单项选择题下列关于砂炒注意事项的叙述，错误的是
A、砂炒一般用武火
B、反复使用油砂时，每次用前均需添加适量食用植物油拌炒后再用
C、温度过高可添加冷砂调节
D、河砂反复使用时需将残留在其中的杂质除去
E、炒过毒性药物的砂可以再炒其他药物
- E
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