分层是_长北

[材料题]

单项选择题1.分层是: A、乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象; B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象; C、乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象; D、O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化; E、指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象

正确答案：B
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单项选择题2.合并是: A、乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象; B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象; C、乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象; D、O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化; E、指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象

正确答案：C
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单项选择题3.絮凝是: A、乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象; B、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象; C、乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象; D、O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化; E、指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象

正确答案：A
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