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[材料题]
单项选择题1.与蛋白质结合用于制革的是

A、氨基酸

B、蛋白质

C、多糖

D、鞣质

E、生物碱

  • D

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单项选择题2.具有酸碱两性的是

A、氨基酸

B、蛋白质

C、多糖

D、鞣质

E、生物碱

  • A

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单项选择题3.含氮的有机化合物是

A、氨基酸

B、蛋白质

C、多糖

D、鞣质

E、生物碱

  • E

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