试题详情单项选择题决定食物中蛋白质的营养价值的因素是A、食物蛋白质的来源B、蛋白质是否容易分解C、必需氨基酸的种类和数量D、含硫氨基酸的含量E、食物蛋白质的存在形式正确答案:C关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题下列黄酮类化合物中,具有抗菌、消炎作用的香豆素与异羟肟酸铁试剂反应显红色,是因为在生物碱的酸水提取中,为了使其中的生物碱心动周期过程中,左心室内压升高速率最快的下列不属于按休克病因分类的一项是属于第一代磺酰胺类口服降糖药物的是下列黄酮类化合物中与盐酸镁粉反应不显色的在氯化物检查中,暗处避光放置5分钟的目的维生素C具有哪些理化性质应激时消化系统的改变主要表现为维生素B的专属鉴别反应是关于苯妥英钠的表述正确的是脂肪酸β氧化的过程是下列哪项不符合四环素类的特点蛋白质的等电点指的是酶的生物学意义主要在于下列药物治疗对医生的道德要求,错误的是碘解磷定属于肽单元是指下列关于核苷酸的叙述正确的是