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单项选择题酶的活性中心是指

A、整个酶分子的中心部位

B、酶蛋白与辅酶的结合部位

C、酶分子上有必需基团的部位

D、酶分子表面有解离基团的部位

E、结合并催化底物转变成产物的部位

  • E

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