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单项选择题符合硝酸异山梨酯性质的是

A、在中性和酸性条件下相对稳定，在碱性条件下迅速水解

B、略有大蒜气味

C、加强热或撞击也稳定

D、在光照下可发生分子内的光化学歧化反应

E、加水和硫酸，再加硫酸亚铁试液，接触面显棕色

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