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[材料题]
单项选择题1.乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是： 分层

A、Zeta电位降低

B、分散相与连续相存在密度差

C、微生物及光、热、空气等的作用

D、乳化剂失去乳化作用

E、乳化剂性质改变

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单项选择题2.乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是： 破裂

A、Zeta电位降低

B、分散相与连续相存在密度差

C、微生物及光、热、空气等的作用

D、乳化剂失去乳化作用

E、乳化剂性质改变

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单项选择题3.乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是： 酸败

A、Zeta电位降低

B、分散相与连续相存在密度差

C、微生物及光、热、空气等的作用

D、乳化剂失去乳化作用

E、乳化剂性质改变

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