试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.杏仁苷酶可以水解
A、β-果糖苷键
B、α-果糖苷键
C、β-葡萄糖水解酶
D、α-葡萄糖苷键
E、α-阿拉伯糖苷键
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- 单项选择题2.纤维素酶可以水解
A、β-果糖苷键
B、α-果糖苷键
C、β-葡萄糖水解酶
D、α-葡萄糖苷键
E、α-阿拉伯糖苷键
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- 单项选择题3.转化糖酶可以水解
A、β-果糖苷键
B、α-果糖苷键
C、β-葡萄糖水解酶
D、α-葡萄糖苷键
E、α-阿拉伯糖苷键
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- 单项选择题4.麦芽糖酶可以水解
A、β-果糖苷键
B、α-果糖苷键
C、β-葡萄糖水解酶
D、α-葡萄糖苷键
E、α-阿拉伯糖苷键
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