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单项选择题酶蛋白变性后其活性丧失，是因为

A、酶蛋白被完全降解为氨基酸

B、酶蛋白的一级结构受到破坏

C、酶蛋白的空间结构受到破坏

D、酶蛋白不再溶于水

E、酶蛋白失去了激活剂

  • C

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