试题详情
- 单项选择题关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是
A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
C、浸泡的时间越长越好
D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出
E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
- C
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