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[材料题]
单项选择题1.枸橼酸钠是

A、W/O型乳化剂

B、O/W型乳化剂

C、助悬剂

D、反絮凝剂

E、抗氧剂

  • D
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单项选择题2.硬脂酸钙是

A、W/O型乳化剂

B、O/W型乳化剂

C、助悬剂

D、反絮凝剂

E、抗氧剂

  • A
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