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[材料题]
单项选择题1.以上辅料具有防腐作用的是

A、河砂

B、白矾

C、豆腐

D、麦麸

E、蛤粉

  • B

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单项选择题2.具有清热化痰、软坚散结作用的辅料是

A、河砂

B、白矾

C、豆腐

D、麦麸

E、蛤粉

  • E

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