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单项选择题酶的绝对特异性指的是

A、作用于一种立体构型，催化一种反应

B、作用于一类化合物，催化一种反应

C、作用于一种底物，催化一种反应

D、作用于不同底物，催化一种反应

E、作用于一类化合物，催化多种反应

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