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单项选择题表面活性剂的生物学性质包括几个方面，错误的是

A、表面活性剂对药物吸收的影响

B、表面活性剂不具有毒性和刺激性，可以安全地使用

C、表面活性剂与蛋白有相互作用

D、一般而言，表面活性剂具有一定的毒性

E、长期使用表面活性剂，可能出现对皮肤的刺激性

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