试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.蛋白质的两性电离
A、280nm
B、蛋白质分子颗粒大小在1~100nm之间
C、特定的空间构象被破坏,理化性质丧失
D、260nm
E、在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
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- 单项选择题2.蛋白质的变性
A、280nm
B、蛋白质分子颗粒大小在1~100nm之间
C、特定的空间构象被破坏,理化性质丧失
D、260nm
E、在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
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- 单项选择题3.蛋白质的紫外吸收
A、280nm
B、蛋白质分子颗粒大小在1~100nm之间
C、特定的空间构象被破坏,理化性质丧失
D、260nm
E、在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
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- 单项选择题4.蛋白质的胶体性质
A、280nm
B、蛋白质分子颗粒大小在1~100nm之间
C、特定的空间构象被破坏,理化性质丧失
D、260nm
E、在一定条件下可解离成带正电荷或负电荷的基团
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