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[材料题]
单项选择题1.玫瑰花受潮后，易发霉变色，因其含有的是

A、淀粉

B、油脂

C、色素

D、黏液质

E、挥发油

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单项选择题2.当归长期与空气接触，气味随之减弱，因其含有的是

A、淀粉

B、油脂

C、色素

D、黏液质

E、挥发油

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单项选择题3.刺狷皮长时间与空气、日光、湿气等接触，或因微生物的作用，发生异味、酸败，因其含有的是

A、淀粉

B、油脂

C、色素

D、黏液质

E、挥发油

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