A、为类圆形或不规则形厚片或块

B、表面深棕色或深褐色，偶有焦斑，略有酒气

C、切面黄棕色至红棕色，气清香，味辛

D、表面黑褐色，有特异香气，味微苦

E、周边黄棕色至红色，气清香，味苦微涩