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多项选择题关于水蛭素的叙述,正确的是

A、是一种单链多肽

B、80℃下15分钟不被破坏

C、pH升高则稳定性下降

D、溶于水和0.9%氯化钠溶液

E、不溶于乙醇和丙酮

  • A,B,C,D,E
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