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单项选择题关于黄酮类化合物溶解性的叙述,错误的是

A、一般游离苷元难溶或不溶于水

B、黄酮、二氢黄酮及二氢黄酮醇等因系非平面性分子,水溶性稍大

C、黄酮类苷元分子中引入羟基,将增加在水中的溶解度

D、一般情况下,苷的糖链越长,在水中的溶解度越大

E、3-O-葡萄糖苷的水溶性大于7-O-葡萄糖苷

  • B
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