试题详情
- [材料题]
A.分层
B.絮凝
C.转相
D.破裂
E.酸败
- 单项选择题1.乳剂受外界因素及微生物作用，使体系中油相或乳化剂发生变质的现象称为（ ）
- E
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- 单项选择题2.乳剂在放置过程中，乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象，称为（ ）
- A
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- 单项选择题3.由O/W型乳剂转变为W/O型乳剂或出现相反的变化称为（ ）
- C
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- 单项选择题4.由于ξ电位降低促使液滴聚集，出现乳滴聚集成团的现象，称为（ ）
- B
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