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[材料题]

最近中药材市场乱象频生。2015年2月8日央视曝光禹州中药材市场黑幕柴胡合格率为零，栀子用染色剂浸泡；2015年3月30日，安徽省食药监局对毫州中药材市场例行检查，对发现问题的6家企业作出处罚。其中，4家情节严重企业被收回药品生产质量管理规范认证证书，责令停产整改。中药材的质量关系着临床疗效和患者的生命健康。

单项选择题1.中药饮片中所含挥发油、油脂、糖类、在受热受潮或保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象称为

A、走油

B、变色

C、气味散失

D、粘连

E、潮解

  • A

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单项选择题2.下列除哪项之外均为引起中药质量变异的自身因素

A、油脂

B、黏液质

C、温度、湿度

D、色素

E、水分

  • C

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单项选择题3.下列除哪项外是影响饮片变质的环境因素

A、湿度

B、空气

C、温度

D、日光

E、挥发油

  • E

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单项选择题4.贮存过程对饮片的水分和库房的温湿度分别是如何要求的

A、水分7%～13%，温度15℃以下，湿度85%以下

B、水分10%～23%，温度25℃以下，湿度75%以下

C、水分10%～13%，温度20℃以下，湿度75%以下

D、水分7%～13%，温度25℃以下，湿度5%以下

E、水分7%～13%，温度25℃以下，湿度65%以下

  • D

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